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诗文	炸辣椒油
释义	食材明细 主料 粗辣椒粉 适量 细辣椒粉 适量 辅料 葱 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 油 适量 盐 适量 白酒 一小勺 姜 适量 蒜 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸辣椒油的做法步骤 1 粗细辣椒粉、芝麻、盐少许、白酒一小勺、拌匀。加一点油以防炸糊。 2 葱姜蒜、洋葱、少量桂皮八角香叶备好。 3 油烧至六成热，放葱姜蒜。 4 再加八角桂皮香叶炸制金黄色后捞出。 5 逐渐倒油搅拌均匀。 6 万能辣椒油，夏天凉菜必备！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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