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诗文 双层卡布奇诺果冻
释义
双层卡布奇诺果冻的做法

食材明细

主料
  • 鱼胶粉 9克
辅料
  • 水 00ML
  • 牛奶 350ML
  • 冰糖 50克
  • 速溶卡布奇诺 30克
  • 开水 15克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双层卡布奇诺果冻的做法步骤

  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：1
    1
    1准备材料
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：2
    2
    2先做牛奶果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：3
    3
    3锅中倒入牛奶和冰糖，用木勺搅拌，使糖溶解即将沸腾时离火
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：4
    4
    4将步骤2隔水加热溶解
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：5
    5
    5将步骤4材料加入到步骤3中
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：6
    6
    6做咖啡果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分，然后隔水加热溶解速溶卡布奇诺用15克开水溶解
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：7
    7
    7锅中倒入400ML水和冰糖，煮沸后立即加入步骤6混合搅拌
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：8
    8
    8完全溶解关火
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：9
    9
    9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：10
    10
    10把牛奶冻取出切小块
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：11
    11
    11放数块到碗中
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：12
    12
    12把步骤9的溶液倒入碗的一半左右放到冰箱冷藏凝固30分钟左右
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：13
    13
    13，，，，，
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：14
    14
    14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可
  • 双层卡布奇诺果冻的做法步骤：15
    15
    15.。。。完成
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更新时间：2026/5/9 2:15:13