食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母、糖，拌匀。 -
2打入鸡蛋，加入2勺熟油。 -
3揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。 -
4第二天早上发好的面团。 -
5排气后搓长条。 -
6分成小份。 -
7每份多揉一会，我一个剂子大概揉30下，盖保鲜膜静置几分钟。 -
8取小剂子再擀成圆饼。 -
9再次静置饧发十来分钟。 -
10锅烧热，不用油，直接下饼胚。盖盖子，小火慢煎。 -
11一面煎至金黄定型后翻面。 -
12另一面也煎好，煎好的饼手压迅速回弹就说明熟透了。 -
13对半切开，抹炼乳、果酱、巧克力酱等均可。直接吃也很美味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 桃罐头
- 爱上干锅菜之干锅有机花菜
- 鸡丝豆腐汤
- 小葱豆腐
- 全蛋蛋糕
- 秘制烤翅根
- 上海白斩鸡
- 咖喱娃娃菜排骨
- 开洋蹄筋冬瓜汤
- 馋嘴猪肉脯
- 凉拌海丁参
- 轻乳酪蛋糕
- 麻辣牛肉干
- 儿时的美味--营养滋补清炖黄颡鱼枸杞豆腐汤
- 麻辣鸡蛋
- 奶香玉米饼
- 火龙果果酱
- 蛋煎糍粑片
- 开洋葱油拌面
- 烤饼
- 竹荪排骨冬瓜汤
- 奥尔良烤牛肉
- 紫薯馅月饼
- 东方传奇：夏季最畅销的酱牛肉凉面
- 肉酱拌面
- 什么喷什么醒的成语
- 什么喻什么义的成语
- 什么喻什么习的成语
- 什么喻什么晓的成语
- 什么喻什么生的成语
- 什么喻什么譬的成语
- 什么嗒什么嗒的成语
- 什么嗔什么喜的成语
- 什么嗔什么怒的成语
- 什么嗔什么面的成语
- 什么嗛什么德的成语
- 什么嗛什么食的成语
- 什么嗜什么欲的成语
- 什么嗟什么云的成语
- 什么嗟什么咄的成语
- 过清节先生故居废址遇野老谈旧事（明·刘崧）
- 过清远与李廷清（明·湛若水）
- 过清远县爱其山水追赋赵佗刘汉墓（元末明初·陈谟）
- 过清远大家峡（宋·章才邵）
- 过清远峡游飞来寺（明·梁维栋）
- 过清远峡（元·梁士楚）
- 过清远峡（明·何吾驺）
- 过清远峡（明·熊卓）
- 过清远峡（明·王称）
- 过清远峡（明·陈献章）
- 过清远峡（明·黄公辅）
- 过清远江口（明·梁有誉）
- 过清远诸滩（明末清初·屈大均）
- 过清远诸滩（明末清初·屈大均）
- 过清逸处士卢公墓上作（元末明初·张昱）
- 立足当下
- 信息论与编码(第2版高等学校计算机专业系列教材)
- 厦门活宝答嘴鼓/厦门口述历史丛书
- 中国教育法制评论(第21辑)
- 中国镖行(中国传统保安行业史略)(精)
- 医院建筑的可持续与循证设计
- 新时期大学生思想政治教育实践路径研究
- 同文之盛(西域同文志整理与研究)/欧亚古典学研究丛书
- 趣味三国演义/趣味四大名著系列
- 魔幻春秋(旺秀才丹自选诗歌及评论)
- 市长的疯狂计划/飞侠老师的魔法粉笔
- 遇见大师(里奥·提莫斯儿童绘本共5册)/大惊喜系列
- 管理会计学习指导习题与项目实训(第5版新准则新税率十三五职业教育国家规划教材配套用书)
- 特别认真地生活(稻盛和夫作品)(精)
- 现代电动力学(精)