食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉中加酵母、糖，拌匀。 -
2打入鸡蛋，加入2勺熟油。 -
3揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。 -
4第二天早上发好的面团。 -
5排气后搓长条。 -
6分成小份。 -
7每份多揉一会，我一个剂子大概揉30下，盖保鲜膜静置几分钟。 -
8取小剂子再擀成圆饼。 -
9再次静置饧发十来分钟。 -
10锅烧热，不用油，直接下饼胚。盖盖子，小火慢煎。 -
11一面煎至金黄定型后翻面。 -
12另一面也煎好，煎好的饼手压迅速回弹就说明熟透了。 -
13对半切开，抹炼乳、果酱、巧克力酱等均可。直接吃也很美味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 香橙奶油司康，香甜橙香和奶油浓郁，带来丰富层次感。
- 豆豉鸡煲
- 萝卜鸭架菌汤
- 杏鲍菇炒肉
- 水芹炒腊肉
- 鲜虾白贝粥
- 马蹄甘蔗煲羊骨汤
- 大蒜炒腊肉
- 水蒸蛋
- 花菜炒猪肝
- 菇烧豆腐
- 西红柿牛肉滑蛋
- 腊肉炒蒜苔
- 青椒肉丝豆芽儿拌面
- 番茄煮马约科巴豆
- 茅根竹蔗马蹄水
- 大白菜烧五花肉
- 白菜牛肉卷
- 大葱炒肉丝
- 鱼丸焖黑木耳
- 西红柿肉丝面
- 红枣马蹄糕
- 麻辣拌
- 红烧弯丫鱼
- 大骨头炖酸菜
- 镂什么什么肾的成语
- 镂什么什么血的成语
- 镂什么什么采的成语
- 镂什么什么雪的成语
- 镂什么什么骨的成语
- 镂什么刻什么的成语
- 镂什么劚什么的成语
- 镂什么呕什么的成语
- 镂什么斸什么的成语
- 镂什么朱什么的成语
- 镂什么炊什么的成语
- 镂什么翦什么的成语
- 镂什么裁什么的成语
- 镂什么鉥什么的成语
- 镂什么铭什么的成语
- 夏日登毗卢阁（明·杨慎）
- 夏日登清微亭（宋·傅察）
- 夏日登瀑顶寺因寄诸知己（唐末宋初·孟贯）
- 夏日登灵隐寺后峰（唐·方干）
- 夏日登西林白上人楼（唐·刘沧）
- 夏日登观农楼和崔使君（唐·皎然）
- 夏日登车盖亭十绝（宋·蔡确）
- 夏日登鳌柱山望海（明末清初·韩疆）
- 夏日登鹤岩偶成（唐·戴叔伦）
- 夏日白纻曲（明·徐熥）
- 夏日盆荷阶葵芬敷率尔成句（明·李梦阳）
- 夏日盩厔郊居寄姚少府（唐·李频）
- 夏日直秘阁（宋·李至）
- 夏日直阁呈诸寮友（明·王洪）
- 夏日省中即事（明·江源）
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- 循环经济研究
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