食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母、糖，拌匀。 -
2打入鸡蛋，加入2勺熟油。 -
3揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。 -
4第二天早上发好的面团。 -
5排气后搓长条。 -
6分成小份。 -
7每份多揉一会，我一个剂子大概揉30下，盖保鲜膜静置几分钟。 -
8取小剂子再擀成圆饼。 -
9再次静置饧发十来分钟。 -
10锅烧热，不用油，直接下饼胚。盖盖子，小火慢煎。 -
11一面煎至金黄定型后翻面。 -
12另一面也煎好，煎好的饼手压迅速回弹就说明熟透了。 -
13对半切开，抹炼乳、果酱、巧克力酱等均可。直接吃也很美味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 炒疙瘩
- 腊肠荷兰豆
- 灯椒拌黄瓜
- 南瓜浓汤
- 香菇炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 咖喱饭
- 不一样的吃鱼方式——青椒鱼剁生
- 红烧牛肉
- 夏日清爽小菜来开胃——芹叶拌豆腐
- 菜干虾
- 自己做担担面
- [家常拌菜]----------芹菜拌花生米
- 鲍螺鸡汤
- 碧绿凉瓜肉片汤
- 冰花酸梅酱
- 菠萝炒米皮
- 木糠布甸
- 菠萝炒排骨
- 芒果班戟
- 菠萝咕咾肉球
- 菠萝鸡球
- 三文鱼寿司
- 黄豆排骨饭
- 红酒小番茄
- 悖言乱辞
- 悖言什么什么的成语
- 悖逆不轨
- 悖逆什么什么的成语
- 悠什么什么哉的成语
- 悠什么什么在的成语
- 悠什么什么往的成语
- 悠什么什么得的成语
- 悠什么什么忽的成语
- 悠什么什么扬的成语
- 悠什么什么枕的成语
- 悠什么什么洋的成语
- 悠什么什么荡的成语
- 悠什么什么适的成语
- 悠什么伏什么的成语
- 梧桐树（元·无名氏）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元·牧常晁）
- 梧桐树（元末明初·钱宰）
- 梧桐江用韵（明·王守仁）
- 范湖湖的奇幻夏天
- 没有尾巴的狼(升级版)/杨红樱童话系列
- 每日必练长笛进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练小号进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练长笛进阶教程(附光盘2原版引进)
- 每日必练小号进阶教程(附光盘2原版引进)
- 每日必练单簧管进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练萨克斯管进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练萨克斯管进阶教程(附光盘2原版引进)
- 东方风云二十年(附光盘)
- 手绘技巧/商业景观解缘系列丛书
- 素描人像(1)/百家讲堂
- 农作物秸秆综合利用技术(新型农民科技人才培训教材)
- 农村沼气工培训教程(新型农民职业技能培训教材)
- 民国影后(胡蝶)