食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
樱桃酒的做法步骤
-
1水灵灵的樱桃 -
2樱桃洗净去柄，晾干水分 -
3在玻璃瓶子里放一层樱桃 -
4放入适量冰糖 -
5继续放樱桃冰糖直至放完 -
6倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀 -
7第一天 -
8第二天，颜色变化很明显 -
9第七天，一个星期 -
10第十四天，后面颜色变化不明显的 -
11二十天 -
12二十四天 -
13一个月
小窍门
1我选用的是高粱酒，粮食酒都可以啊，酒精度在40度以上比较好存放，酒精度太低的话不容易存放。
2樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的
2樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的