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诗文 樱桃酒
释义
樱桃酒的做法

食材明细

主料
  • 樱桃 400克
  • 白酒 500克
  • 冰糖 50克
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

樱桃酒的做法步骤

  • 樱桃酒的做法步骤：1
    1
    水灵灵的樱桃
  • 樱桃酒的做法步骤：2
    2
    樱桃洗净去柄，晾干水分
  • 樱桃酒的做法步骤：3
    3
    在玻璃瓶子里放一层樱桃
  • 樱桃酒的做法步骤：4
    4
    放入适量冰糖
  • 樱桃酒的做法步骤：5
    5
    继续放樱桃冰糖直至放完
  • 樱桃酒的做法步骤：6
    6
    倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀
  • 樱桃酒的做法步骤：7
    7
    第一天
  • 樱桃酒的做法步骤：8
    8
    第二天，颜色变化很明显
  • 樱桃酒的做法步骤：9
    9
    第七天，一个星期
  • 樱桃酒的做法步骤：10
    10
    第十四天，后面颜色变化不明显的
  • 樱桃酒的做法步骤：11
    11
    二十天
  • 樱桃酒的做法步骤：12
    12
    二十四天
  • 樱桃酒的做法步骤：13
    13
    一个月

小窍门

1我选用的是高粱酒，粮食酒都可以啊，酒精度在40度以上比较好存放，酒精度太低的话不容易存放。

2樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量
3阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的
随便看

　

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更新时间：2026/1/20 11:28:04