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诗文
手擀哨子面
释义
“今天老公想吃嘴子面,点名了咱就干活。”
食材明细
主料
面粉
100克
小火腿肠
l根
豆腐
适量
辅料
水
适量
祘苔
适量
白菜帮子
适量
调料
盐
适量
十三
少许
酸咸 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
手擀哨子面的做法步骤
1
面粉十盐和成面团备用。
2
10分钟面揉光擀开成大片。
3
放少许淀粉防止沾连。
4
叠成长条装。
5
切成面条。
6
锅里加水开后下入面条煮熟下点菠菜。
7
捞出备用。
8
火锅小香肠切成小丁备用。
9
木耳切成小丁备着。
10
豆腐切成小丁备用。
11
白菜切成小丁祘苔尾部切成小丁。
12
鸡肉野蘑菇汤倒在锅里。
13
所有的食材都倒入锅里。
14
加一点十三香少许和盐拌匀。
15
盛出(成品图)。
16
面条碗里加入哨子开吃了。
17
我自己加西红柿炒辣子。
小窍门
祘苔的尾巴没舍得扔。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2026/5/8 18:55:45