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诗文
虾仁鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾仁
8个
葱花
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾仁鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋打碎搅拌。
2
差不多1.5比例加入水。
3
加入盐,鸡精,十三香适量,少量食用油。搅拌均匀。
4
入蒸锅蒸。
5
蒸三四分钟蛋羹硬实点后加入虾仁继续蒸。
6
整好后加入葱花点缀。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 16:57:33