正宗四月瓜拌金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	四月瓜拌金针菇
释义	“微辣脆嫩。减脂蔬菜。” 食材明细主料四月瓜 200g 金针菇 200g 辅料小米辣 5个调料盐适量橄榄油 1勺微辣口味拌工艺半小时耗时普通难度四月瓜拌金针菇的做法步骤 1 金针菇去掉根部撕成小块洗净。 2 把金针菇放入锅中煮开。 3 四月瓜洗净切成四块。 4 去掉中间的内瓤后，切成长条。 5 放入盐抓匀放一会儿，便于腌制出四月瓜里的水分。 6 金针菇煮熟后捞出滤水。 7 四月瓜用清水冲洗掉多余的水分。 8 放入金针菇抓匀。 9 小米辣洗净切成碎。 10 把小米辣和橄榄油与蔬菜抓匀即可。使用的厨具：其他所属分类：凉菜家常菜
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