“虾，增強免疫，抗癌防癌，延缓衰老。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸蒜蓉开边虾的做法步骤
-
1把虾洗净，剪去须，从头顶部剪开，剪到尾部时，二边横剪一小口，在肉内左右二边横剪几刀，防蒸时会缩。 -
2蒜打成蓉，葱茎切蓉，把一半的蒜蓉和葱蓉煎香，调好味，放入虾内，留一空间，再把生蒜蓉放满虾内。 -
3把虾放入锅中蒸熟，洒上葱花淋滚油则大功告成。
使用的厨具：煮锅
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