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诗文	鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆
释义	食材明细 主料 菠菜杆 200g 乌鸡蛋 一个 虾仁 几个 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 1g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法步骤 1 老菠菜摘去叶子洗净。 2 焯水过冷水，撰干水分备用。 3 乌鸡蛋洗净外壳。 4 热锅冷油。 5 油热打入鸡蛋炒熟。 6 把鸡蛋盛出来放虾仁和小许清水。 7 把虾仁焯水。 8 放鸡蛋和菠菜。 9 放食盐炒2分钟即可。 10 成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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