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诗文
红糖糯米藕
释义
食材明细
主料
藕
两节
糯米
半碗
辅料
白糖
两勺
冰糖
小半碗
红糖
半碗
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红糖糯米藕的做法步骤
1
藕去皮,洗净,选一边切片,冲洗干净
2
把泡好的糯米,用筷子一点点装到藕里(糯米我是提前泡了一夜的)
3
藕装满糯米后,用牙签固定,切下来的那片藕当盖子,牙签固定。准备好红糖和冰糖
4
准备高压锅,倒进开水,把红糖和冰糖放进去,冰糖融化后放入准备好的藕,盖上盖子焖,我闷了半个小时
5
焖好的藕已经好了,我觉得水不够粘稠又把藕捞出,把红糖水倒入汤锅中加了两勺白糖,一勺蜂蜜大火煮,直到汤粘稠一点了
6
煮好的水,倒入藕中浸泡半小时以上,入味后。切片,就可以吃啦
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:49:25