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诗文 红糖糯米藕
释义
红糖糯米藕的做法

食材明细

主料
  • 两节
  • 糯米 半碗
辅料
  • 白糖 两勺
  • 冰糖 小半碗
  • 红糖 半碗
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红糖糯米藕的做法步骤

  • 红糖糯米藕的做法步骤:1
    1
    藕去皮,洗净,选一边切片,冲洗干净
  • 红糖糯米藕的做法步骤:2
    2
    把泡好的糯米,用筷子一点点装到藕里(糯米我是提前泡了一夜的)
  • 红糖糯米藕的做法步骤:3
    3
    藕装满糯米后,用牙签固定,切下来的那片藕当盖子,牙签固定。准备好红糖和冰糖
  • 红糖糯米藕的做法步骤:4
    4
    准备高压锅,倒进开水,把红糖和冰糖放进去,冰糖融化后放入准备好的藕,盖上盖子焖,我闷了半个小时
  • 红糖糯米藕的做法步骤:5
    5
    焖好的藕已经好了,我觉得水不够粘稠又把藕捞出,把红糖水倒入汤锅中加了两勺白糖,一勺蜂蜜大火煮,直到汤粘稠一点了
  • 红糖糯米藕的做法步骤:6
    6
    煮好的水,倒入藕中浸泡半小时以上,入味后。切片,就可以吃啦
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 4:15:55