食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红糖糯米藕的做法步骤
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1藕去皮，洗净，选一边切片，冲洗干净 -
2把泡好的糯米，用筷子一点点装到藕里（糯米我是提前泡了一夜的）
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3藕装满糯米后，用牙签固定，切下来的那片藕当盖子，牙签固定。准备好红糖和冰糖
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4准备高压锅，倒进开水，把红糖和冰糖放进去，冰糖融化后放入准备好的藕，盖上盖子焖，我闷了半个小时
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5焖好的藕已经好了，我觉得水不够粘稠又把藕捞出，把红糖水倒入汤锅中加了两勺白糖，一勺蜂蜜大火煮，直到汤粘稠一点了
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6煮好的水，倒入藕中浸泡半小时以上，入味后。切片，就可以吃啦
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜