食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊排麻辣火锅的做法步骤
-
1焯过水的羊排。 -
2起锅烧油下入葱姜蒜，炒香，放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。 -
3放羊排翻炒。 -
4加料酒。 -
5加生抽，老抽，一勺黄豆酱。 -
6加水，放麻椒，桂皮，香叶。 -
7放冰糖大火烧开转小火炖一个小时。 -
8炖熟了。 -
9盛在容器中放电磁炉上加热可以烫任何菜吃。
使用的厨具：炒锅
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