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诗文
肉松面包
释义
“做过包裹肉松在面包里的那种,这次做洒在表面的,似乎更诱人。”
食材明细
主料
高粉
300克
糖
30克
酵母
5克
牛奶
150克
蛋
30克
黄油
30克
辅料
沙拉酱
适量
肉松
适量
盐
一小勺
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉松面包的做法步骤
1
将所有配料除了黄油外倒入面包机,搅拌20分钟,放黄油继续搅拌,发酵一小时。
2
分团,松弛15分钟。
3
取一团擀成牛舌状。
4
从一头卷起。
5
从一头卷起成橄榄状。
6
发酵到2倍大。
7
外表涂抹蛋液。
8
180度,烤20分钟金黄出锅。
9
刷上沙拉酱。
10
裹上肉松即可。
11
上面可以再挤点沙拉酱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 2:39:28