食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒清洗干净。 -
2取出青椒蒂，拍扁切段。 -
3准备葱沫，蒜末，姜末。 -
4加入一勺盐，少许鸡精。 -
5加入一大勺陈醋和两大勺生抽。 -
6加入适量十三香。 -
7加入半勺玉米淀粉搅拌均匀。 -
8锅里加油烧热倒入青椒翻炒。 -
9青椒炒至发软后倒入调好的料汁继续翻炒。 -
10待汤汁慢慢入味至青椒后关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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