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诗文
甜椒炒腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
半斤
蒜苔
一两
红甜椒
一个
青甜椒
一个
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
少许
咸香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
甜椒炒腊肉的做法步骤
1
腊肉清洗干净。
2
用火把腊肉上的猪毛烧干净。
3
放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。
4
放入锅中加入适量水煮半小时。
5
煮到用筷子能轻松插透关火捞出。
6
把煮好的腊肉切薄片。
7
青红调料洗净切小块,蒜苔洗净切段。
8
锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒,期间加入适量盐和生抽。
9
带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒,翻炒五分钟即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 16:33:54