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诗文 甜椒炒腊肉
释义
甜椒炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 腊肉 半斤
  • 蒜苔 一两
  • 红甜椒 一个
  • 青甜椒 一个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

甜椒炒腊肉的做法步骤

  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：1
    1
    腊肉清洗干净。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：2
    2
    用火把腊肉上的猪毛烧干净。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：3
    3
    放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：4
    4
    放入锅中加入适量水煮半小时。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：5
    5
    煮到用筷子能轻松插透关火捞出。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：6
    6
    把煮好的腊肉切薄片。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：7
    7
    青红调料洗净切小块，蒜苔洗净切段。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：8
    8
    锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒，期间加入适量盐和生抽。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：9
    9
    带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒，翻炒五分钟即可。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/28 15:20:53