食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
甜椒炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉清洗干净。 -
2用火把腊肉上的猪毛烧干净。 -
3放入水中把烧糊的部分刮掉洗净。 -
4放入锅中加入适量水煮半小时。 -
5煮到用筷子能轻松插透关火捞出。 -
6把煮好的腊肉切薄片。 -
7青红调料洗净切小块，蒜苔洗净切段。 -
8锅里加油烧热后倒入切好的蒜苔和甜椒翻炒，期间加入适量盐和生抽。 -
9带蒜苔和甜椒炒至炒软倒入腊肉翻炒，翻炒五分钟即可。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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