“这是一款纯素的韩式大酱汤，只有豆腐、海带，用牛肉粉调味，口感比单纯用大酱做出的汤要丰富的多。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大酱汤的做法步骤
-
1这是韩式大酱，比较干； -
2把大酱放热水里泡上，用勺子把大酱搅拌开； -
3准备豆腐和海带，海带已焯过水； -
4泡开的大酱放入砂锅里，放入适量的清水，大火烧开； -
5放入豆腐、海带继续煮，时间长一点没关系； -
6大约煮20分钟左右，放入牛肉粉调味； -
7继续煮10分钟，即可盛出。
小窍门
做法极为简单，牛肉粉起到至关重要的调味作用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
老人
朋友聚餐
韩国料理
冬季食谱
午餐