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诗文
青椒炒肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉
200g
青椒
两个
生姜
适量
蒜头
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
酸辣椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
辅料
高汤
适量
炒菜王
适量
超辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
1
四两瘦肉加青椒两个,生姜,蒜头,花椒,干辣椒,酸辣椒,鸡精,生抽,盐,炒菜王,高汤。
2
瘦肉青椒切丝,生姜蒜头切丝备用,
3
锅放油烧热,将备好的花椒生姜蒜头酸辣椒同时放进锅里炒出香味。
4
把备用好的肉丝放进锅里炒一分钟加入盐生抽
5
加入青椒翻炒几下加入鸡精和炒菜王最后加一点高汤,没有高汤加一点清水也行就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 4:11:50