食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩春饼的做法步骤
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1把面和成半烫面，一半用开水和，一半用温水和面。 -
2醒面同时，准备配菜，鸡蛋煎成饼，切条，韭菜切段，胡萝卜切丝，木耳焯熟，香菇切片。
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3豆芽焯熟，把上面的配菜炒熟，备用。卷饼的菜准备完毕，下一步准备春饼。
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4面搓长条，揪小剂，分别擀两个薄饼，中间抹一点点油，再合到一起，再往大一些薄一些擀一擀。
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5平底锅倒一点点油，也可以不倒油，小火半分钟，翻面，再半分钟，饼就好了。
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6饼趁热揭成两个，用一个抹酱卷菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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