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诗文
自制山楂酱
释义
“酸甜可口,开胃降血脂”
食材明细
主料
山楂
1000g
辅料
冰糖
400g
酸甜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制山楂酱的做法步骤
1
准备新鲜山楂1000g。
2
拿盐水泡一泡,洗净。(主要为了防止有农药)
3
山楂去核待用。
4
准备冰糖400g。(这一袋刚好是400g)
5
锅里放水,倒入冰糖,融化。
6
倒入山楂(水要没过山楂)。大火烧开后改为中火,不停搅动,直到把水耗干。
7
熬好放入盆中晾凉。
8
装瓶,放入冰箱,完成。(因为没有添加剂,要尽快实用)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/10/22 11:34:19