“杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。冷吃系列，再来个冷吃杏鲍菇，将带给你不一样的味蕾体验。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冷吃杏鲍菇的做法步骤
-
1锅中倒入油，油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。 -
2倒入切好的杏鲍菇，翻炒。
-
3放入一勺盐。
-
4倒入切段的干辣椒，翻炒。
-
5倒入一大勺红酱油（或者老抽）
-
6倒入少量醋。
-
7继续翻炒，炒干水份。
-
8美味呈现。
小窍门
放凉后味道更佳，辣椒根据自身口味增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
产妇
午餐