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诗文
姜葱鸡肉煲
释义
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
姜
适量
葱
适量
红椒
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
1匙
香油
适量
油
适量
葱香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
姜葱鸡肉煲的做法步骤
1
鸡半只,斩块。
2
用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
3
准备葱片和红椒粒。
4
砂锅内放油,垫入姜片。
5
将腌好的鸡肉放入砂锅,开火炖。
6
大火炖开后转小火。
7
盖盖小火炖半个小时,全程无需放水。
8
时间到,水份快收干。
9
放入葱片和红椒,再盖盖焖两分钟。
10
开盖后即可开吃,香气十足啊!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:27:53