食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
姜葱鸡肉煲的做法步骤
-
1鸡半只，斩块。 -
2用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。
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3准备葱片和红椒粒。
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4砂锅内放油，垫入姜片。
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5将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。
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6大火炖开后转小火。
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7盖盖小火炖半个小时，全程无需放水。
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8时间到，水份快收干。
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9放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。
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10开盖后即可开吃，香气十足啊！
使用的厨具：砂锅
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