“今天晚餐的第二道菜：鸡肉炖土豆栗子。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉炖土豆栗子的做法步骤
-
1炒锅里放入水，放入葱、姜、把鸡块焯水。 -
2焯水后捞出，沥干水分。 -
3土豆去皮切块，放入炒锅里微炸。 -
4用盐水煮一下栗子，煮之前用刀割一个口子。煮好后一个一个捞出来剥皮。 -
5锅里放油。 -
6放入淋干水分的鸡块炒微黄。 -
7放入蒜片、葱、姜、辣椒丝，继续炒。 -
8放入土豆栗子炒，放入一勺糖、一勺五香粉、一勺生抽。 -
9添汤大火烧开，小火慢炖。 -
10炖一个多小时后，大火收干汤汁。
使用的厨具：炒锅
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