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诗文	泡菜豆腐汤
释义	食材明细 主料 韩式泡菜 适量 内脂豆腐 半块 猪肉 适量 辅料 金针菇 少许 洋葱 半个 调料 韩式辣酱 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 泡菜豆腐汤的做法步骤 1 买来的金针菇去根洗净。 2 内脂豆腐半块，切成小块。 3 洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。 4 用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。 5 猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。 6 切好葱好。 7 锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。 8 倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。 9 锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。 10 倒出有香味之后加入一些清水。 11 放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。 12 水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。 13 可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。 14 撒上葱花，配上一碗米饭。 15 好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。 小窍门 在这个汤里面，如果能加点泡菜汁，那就特别的棒棒。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   韩国料理
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