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诗文	香辣龙骨炖时蔬
释义	食材明细 主料 猪龙骨 适量 莲藕 适量 红薯 适量 豆角 适量 芹菜 适量 青笋 适量 豆皮 适量 豆腐 适量 鱼丸 适量 白菜 适量 油麦菜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 火锅底料 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 香辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 香辣龙骨炖时蔬的做法步骤 1 猪龙骨浸泡出血水，洗净备用。 2 龙骨加料酒，葱姜焯水后冲洗干净备用。 3 葱，姜，花椒和火锅底料备用。 4 豆皮和豆腐冲洗后改刀，鱼丸准备就绪。 5 白菜和油麦菜，莲藕，红薯处理干净改刀。 6 豆角，芹菜和青笋处理干净改刀。 7 锅中入水放入龙骨，加葱姜，少许底盐。 8 盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。 9 时间到后排气开盖，美美的龙骨汤完美呈现。 10 珐琅锅预热入油烧热，放入葱姜花椒炒香，放入火锅底料。加入龙骨汤煮沸。 11 放入鱼丸，豆腐，豆皮，莲藕和红薯炖熟。 12 依次加入各种时蔬继续炖煮。 13 加少许盐调味即可。 14 放入白菜和油麦菜焖一下就可以享用啦。 15 美美的一锅炖太赞了，荤素搭配，营养又美味。 小窍门 时蔬随意搭配，喜欢皆可炖！米拉祝您生活愉快！ 使用的厨具：高压锅、汤锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。