食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1面粉200克倒入大碗。 -
2用开水烫面。
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3揉成团醒10至20分钟
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4少许面粉倒入烧开的油即成油酥。
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5搓成条分4份。
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6取一面团擀成长方形。
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7刷一层油酥。
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8撒少许盐和葱花。
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9至上而下卷起。
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10盘起来尾巴压在下面。
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11压扁用擀面棍擀薄。
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12放入平底锅。
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13小火两面煎炸。
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14勤翻面煎熟即可。
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15也可用筷子夹着往中间用劲，一层层的就出来了。
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16成品欣赏。
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17用筷子夹的。
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18成品欣赏。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐
饼
- 紫薯山药糕
- 豆豉辣椒蒸草鱼块
- 撸串串
- 四季豆烧肉
- 咖喱黄豆
- 五彩炒米
- 剁椒鱼头
- 香辣排骨
- 金针菇日本豆腐煲
- 鱼香肉丝
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- 猪肉春笋饺子
- 洋葱炒鸡蛋
- 西红柿烩饼
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- 凉拌龙须菜
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- 油豆腐泡红烧肉
- 蚝油四季豆
- 茶叶蛋
- 香辣白玉菇炒蛋
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