食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
撸串串的做法步骤
-
1食材：鲜虾、新鲜香菇（已清洗切开）、花菜（已掰成小朵清洗）、鸡胗（已清洗）、牛肉片。 -
2甜不辣、肉燕、已剥壳的鹌鹑蛋、厚千张（已切开）、油豆腐、蒜（已切开）、火锅底料、竹签。
-
3将鸡胗放在案板上切成片。
-
4放入大碗中，加适量的料酒。
-
5加适量的盐。
-
6抓匀，腌制10分钟。
-
7随后，将鲜虾去虾线剥去虾壳清洗清洗捞出。
-
8放入碗中。
-
9接着，将竹签下入开水中煮一下捞出。
-
10然后，将厚千张、油豆腐、肉燕、新鲜香菇和花菜用竹签串起来。
-
11鹌鹑蛋、甜不辣、腌制好的鸡胗、牛肉片和虾仁也用竹签串起来。
-
12起锅倒油烧热，下入蒜和火锅底料翻炒翻炒。
-
13加适量的清水。
-
14加适量的酱油。
-
15加适量的蚝油。
-
16加适量的盐。
-
17调味煮开。
-
18先下入串好的花菜煮开，煮上2分钟捞出。
-
19第二下入新鲜香菇煮开捞出。
-
20第三下入厚千张、油豆腐和鹌鹑蛋煮开捞出。
-
21第四下入牛肉片煮开捞出。
-
22第五下入鸡胗煮开捞出。
-
23第六下入甜不辣和虾仁煮开捞出。
-
24最后，把煮好的串串放入大盆里，倒入汤汁即可。
小窍门
炒锅不够大，只能这么做。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 炝炒油麦菜
- 白菜盒子
- 清炒芥菜
- 蒜汁捞面
- 简单吃虾
- 清炒薯藤尖
- 正宗四川泡菜的做法
- 九个月宝宝辅食--番茄鱼片短切
- 糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱
- 自制旺仔小馒头
- 简单美味的素包子——双菌卷心菜包子
- 【芝麻肉松面包】--- 简易的营养餐包
- 紫薯包
- 火腿卷
- 【紫薯冰皮月饼】--- 零失败的月饼
- 炒丝瓜
- 鸡蛋青菜炒年糕
- 肉片炒卷心菜
- 方瓜饼
- 如何做croquette可乐饼
- 腌萝卜
- 莲花卷
- 卤水拼盘
- 电饭锅紫薯慕斯生日蛋糕
- 回锅肉
- 漫什么斯什么的成语
- 漫什么止什么的成语
- 漫什么漫什么的成语
- 漫什么盖什么的成语
- 漫什么经什么的成语
- 漫什么蔽什么的成语
- 漫什么要什么的成语
- 漫什么诲什么的成语
- 漫什么边什么的成语
- 漫什么过什么的成语
- 漫什么遍什么的成语
- 漫什么长什么的成语
- 漫什么风什么的成语
- 漫什么飞什么的成语
- 漫地什么什么的成语
- 酬容九读思斋遗集兼简伯远（清末近现代初·王易）
- 酬容彦存见访（明·李英）
- 酬寂道人（宋·释子淳）
- 酬寄代王孙若讷（明·欧大任）
- 酬寄伍朝宾（元末明初·刘永之）
- 酬寄冯学士见问（明·于慎行）
- 酬寄右司李员外（唐·罗隐）
- 酬寄张洪阳宫保（明·于慎行）
- 酬寄徐子秋日登镜光阁见忆（明·李梦阳）
- 酬寄牛相公同宿话旧劝酒见赠（唐·白居易）
- 酬寄茅鹿门先生（明·于慎行）
- 酬寄袁学逊（明·胡俨）
- 酬寄（宋·刘摰）
- 酬富仲容朝散见赠因以送之（宋·郭祥正）
- 酬富阳张叔清县尉（宋·王十朋）
- 5·12特大地震眉山抗震救灾志(精)
- 2023MBA MPA MPAcc MEM管理类综合能力高分突破(数学分册)
- 厦门自然资源图集(精)
- 铝合金门窗设计与制作安装(第2版)
- 化工建设工程监理规程(T\CAEC003-2021)/团体标准
- 钢之炼金术师(26)
- 生殖医学名词(2022)(精)
- 绘本主题活动促进学前儿童健全人格发展研究
- 潘风光(精)/中国当代摄影图录
- 生鲜食品保鲜与加工(食品科学与工程学科新型研究生系列教材)
- 公园城市(城市公园景观设计与改造)
- 中国楼(精)/中国超级工程丛书
- 永远守护大地的星辰(纪念周志祥医生)(精)
- 绿色设计产品评价技术规范汽车玻璃(JC\T2643-2021)/中华人民共和国建材行业标准
- 思南年鉴(2020)(精)