食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
青椒炒肉片的做法步骤
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1猪精肉洗净后切条（用料酒、食盐、鸡精和淀粉搅拌均匀腌制10分钟），青椒洗净后去蔕去耔切丝。 -
2准备葱姜末。
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3起锅烧油。
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4将肉片炒至七成熟盛出。
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5再起锅烧油。
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6炒香葱姜末。
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7下入青椒丝翻炒。
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8青椒断生后下入滑炒的肉片翻炒。
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9加入食盐。
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10加入生抽。
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11加入蚝油。
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12翻炒均匀。
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13出锅盛盘。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 面包鸡
- 家用可可脆片
- 肉饼炒丝瓜
- 海鲜炒饭
- 白玉菇大虾汤
- 豉香炒菜花
- 鸡骨草煲鸡汤
- 牛肋排煲白萝卜
- 炖梅花肉（一肉三吃）
- 香辣蟹
- 拌土豆丝
- 梅菜扣肉
- 香煎豆腐
- 白菜蘸酱
- 韭花酱
- 豇豆炒土豆
- 鸡腿煲仔饭
- 橘子罐头
- 桑寄生蓮子蛋茶
- 可乐鸡翅
- 鸡蛋炒黄花菜
- 酥皮虾肉月饼
- 炒年糕
- 百香秋月梨奶汤
- 月光白金桂千层
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