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诗文 自制蜜红豆
释义
自制蜜红豆的做法
“喜欢煮上锅蜜红豆,放冰箱中,时常拿出来,挖一勺填进嘴里,品味那蜜沙沙的感觉,或是配酸奶,或是做面包,用处都不小呢!”

食材明细

主料
  • 红豆 300克
  • 冰糖 80克
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制蜜红豆的做法步骤

  • 自制蜜红豆的做法步骤:1
    1
    红豆用水泡发。
  • 自制蜜红豆的做法步骤:2
    2
    加入冰糖和水大火煮开,转中小火。
  • 自制蜜红豆的做法步骤:3
    3
    煮至汤汁收尽豆烂尖火。
  • 自制蜜红豆的做法步骤:4
    4
    放凉后调入适量蜂蜜。
  • 自制蜜红豆的做法步骤:5
    5
    拌匀后放保鲜盒内密封入冰箱保存。

小窍门

蜂蜜也可不加,请根据自已的口味调整糖的用量。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 18:40:40