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诗文
香辣猪肝
释义
“想吃猪肝了,随便煮”
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
盐
1匙
鸡精
1匙
糖
1匙
胡椒粉
1匙
八角粉
1匙
香油
2匙
蒜蓉
适量
干辣椒
适量
小葱花
适量
料酒
适量
蒜香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
香辣猪肝的做法步骤
1
猪肝放冷水浸泡去血水和醒味,把泡干净的猪肝整块放锅里,加水加配料一起煮,先大火烧开再中火煮二十分钟,捞起
2
待猪肝完全冷却后切片
3
把配料放碗中调好
4
淋猪肝上面
小窍门
放料酒煮可去血腥味
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 13:16:04