“生活繁忙的时候都会买一瓶有各类添加剂的成品酱，糊弄过去，但是其实自己做的酱一样美味，况且更加放心和安全，
这款万能香菇肉酱。营养丰富，味道鲜美。无论是辅以馒头面条等主食，还是炒菜拌饭，都有意想不到的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉酱的做法步骤
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1把香菇、葱、姜放入搅拌杯，点动5秒切碎 -
2搅完之后加入100克油
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3使用量杯倒入100克油后，设置时间5分钟，温度120度，速度1档爆香。
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4放入肉糜、豆瓣酱、料酒、辣椒粉、水，设置时间15分钟，温度120度，速度1档，启动烹煮即可。
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5完成
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6用来拌面拌饭炒菜吃馒头，非常万能。朋友吃完想让我给他做两斤带回家哈哈??
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7如果买的是整块肉，可以用机器绞非常方便。把大块肉放进去，点动30秒即可
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8可以根据细腻需求调整绞肉时间
小窍门
转速一档是在模拟人工搅拌的过程，所以烹饪过程完全不用管它。
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
家常菜
自制酱料