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诗文 清蒸海鱼
释义
清蒸海鱼的做法
“家有宝贝,就比较在乎他们的营养,据说吃海鱼,最补小孩子的脑,我希望我的宝贝们,聪明,所以这道清蒸海鱼,是我最常做的菜”

食材明细

主料
  • 海鱼 八条
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸海鱼的做法步骤

  • 清蒸海鱼的做法步骤:1
    1
    将活海鱼洗净去膛。
  • 清蒸海鱼的做法步骤:2
    2
    在装好盘的鱼身上撒上盐,略腌,放入葱,姜,蒜。
  • 清蒸海鱼的做法步骤:3
    3
    先将蒸锅烧热,水开后,放入蒸锅内,大火十分钟。
  • 清蒸海鱼的做法步骤:4
    4
    出锅了,最后在上面撒点胡萝卜,完全是为了好看的。

小窍门

1.清蒸的鱼,最好选择活鱼,这样蒸出来的,吃着才健康,鲜美
2.因为是海鱼,肉内略有盐份了,所以再放盐就少放点。
3.最后,清蒸后,盘子里的鱼汤,味道也是很好的,建议喝掉,别浪费
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更新时间:2025/3/16 7:49:27