食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
川味粉蒸肉的做法步骤
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1五花肉切5毫米宽的片。 -
2放入碗中加入调料。 -
3搅拌均匀。 -
4盖上保鲜膜腌制4个小时。 -
5胡萝卜洗净切滚刀块。 -
6地瓜洗净去皮切滚刀块。 -
7放入大碗的底部。 -
8把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。 -
9抓匀。 -
10放在地瓜上面。 -
11放入蒸锅中。 -
12冷水上汽旺火蒸一个小时即可。
小窍门
垫底的蔬菜也可以换成别的----土豆，糯米，豆角等等。
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