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诗文 椰香烤肉
释义
椰香烤肉的做法
“这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。”

食材明细

主料
  • 肉糜 500克
  • 鹌鹑蛋 200克
辅料
  • 椰茸 80克
  • 洋葱 1个
  • 香芹 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 生姜 1小块
  • 菜心 适量
配料
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰香烤肉的做法步骤

  • 椰香烤肉的做法步骤:1
    1
    烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。
  • 椰香烤肉的做法步骤:2
    2
    洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。
  • 椰香烤肉的做法步骤:3
    3
    然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
  • 椰香烤肉的做法步骤:4
    4
    把肉馅在烤盘里捏成长条。
  • 椰香烤肉的做法步骤:5
    5
    在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。
  • 椰香烤肉的做法步骤:6
    6
    再用肉馅盖住。
  • 椰香烤肉的做法步骤:7
    7
    表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。
  • 椰香烤肉的做法步骤:8
    8
    表皮发黄拿出。
  • 椰香烤肉的做法步骤:9
    9
    烤好切片,搭配盐水烫熟的菜心装盘。
  • 椰香烤肉的做法步骤:10
    10
    可以再挤点番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 21:43:02