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诗文	炝炒黄豆芽
释义	食材明细 主料 黄豆芽 500g 辅料 韭菜 少许 干椒节 适量 蒜末 少许 食盐 适量 白醋 几滴 姜 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝炒黄豆芽的做法步骤 1 豆芽洗净，韭菜切寸段。 2 锅加油上火至4一5成热投入干椒节炝锅至酱红，加姜蒜末，倒入豆芽，滴入白醋旺火快炒至将断生调味撒韭菜段炒匀出锅。 3 成品 小窍门 1干淑节炝锅怕糊可预先用水润湿。2炒菜须旺火快炒一气呵成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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