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诗文 炝炒黄豆芽
释义
炝炒黄豆芽的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 500g
辅料
  • 韭菜 少许
  • 干椒节 适量
  • 蒜末 少许
  • 食盐 适量
  • 白醋 几滴
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝炒黄豆芽的做法步骤

  • 炝炒黄豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽洗净,韭菜切寸段。
  • 炝炒黄豆芽的做法步骤:2
    2
    锅加油上火至4一5成热投入干椒节炝锅至酱红,加姜蒜末,倒入豆芽,滴入白醋旺火快炒至将断生调味撒韭菜段炒匀出锅。
  • 炝炒黄豆芽的做法步骤:3
    3
    成品

小窍门

1干淑节炝锅怕糊可预先用水润湿。2炒菜须旺火快炒一气呵成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 22:18:49