“豆腐最好吃的做法，超级下饭菜”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切薄片，小火下锅煎
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2煎至两面金黄捞出备用
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3木耳提前泡发，辣椒切块备用
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4味极鲜，清水，糖，盐，淀粉倒入碗中调匀备用
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5起锅热油，放入郫县豆瓣酱炒匀
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6放入葱蒜炒香
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7放入辣椒和木耳翻炒1分钟
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8倒入煎好的豆腐翻炒均匀
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9倒入调好的汁翻炒1分钟
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10出锅
小窍门
盐少放或不放，郫县豆瓣酱含盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜