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诗文 巧克力杯子蛋糕
释义
巧克力杯子蛋糕的做法
“奶油蛋糕最爱它,美美下午茶点心好选择。”

食材明细

主料
  • 巧克力纸杯蛋糕 7个
  • 淡奶油 15g
  • 巧克力 15g
辅料
  • 淡奶油 80g
  • 白糖 7g
  • 干纳许 12g
  • 可可粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    巧克力纸杯蛋糕中间挖空。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    淡奶油15克加巧克力15克融化制成干纳许备用。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油中加入白糖。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入做好的干纳许12克。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    打蛋器打发至如图状态。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    装入裱花袋。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    挤入杯子蛋糕中间。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    表面挤平。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    筛一层可可粉。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    巧克力液在表面挤出图案。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    完成。
  • 巧克力杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    冰镇后口感更好。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:54:14