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诗文	爆炒鸡酒
释义	食材明细 主料 母鸡 一个 辅料 姜 30g 平菇 100g 调料 酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 爆炒鸡酒的做法步骤 1 平菇洗干净撕开。 2 母鸡砍块。 3 姜拍碎。 4 鸡块放适量米酒爆炒，加适量开水，放平菇，大火煮20分钟调味。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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