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诗文 五花肉烧土豆
释义
五花肉烧土豆的做法
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活的点点滴滴!”

食材明细

主料
  • 五花肉 300g
辅料
  • 土豆 1个
  • 大蒜 3粒
  • 小米椒 3个
调料
  • 植物油 5g
  • 5g
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 神级 难度

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 五花肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    五花肉绰水切小块,植物油煸炒。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    炒至表面金黄色。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    拨至一边,放入糖冰糖炒出糖色。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    让糖色包裹住肉块。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    移至砂锅加入开水末过肉一厘米。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    煮滚盖上盖子转小火二十分钟。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    放入土豆块。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:8
    8
    加入盐、生抽、老抽调味。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:9
    9
    放入红辣椒丝。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:10
    10
    大蒜粒焖上十分钟即可。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:11
    11
    美味可口。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 13:13:21