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诗文
煎荷包蛋
释义
“荷包蛋,回忆起奶奶的味道,以前看奶奶这样烧的,被我学到了”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
酱油
适量
香料
适量
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
煎荷包蛋的做法步骤
1
大蒜,葱,小红辣椒,大蒜子,等
2
鸡蛋4.5个
3
锅里放油,油热了把火??开小点,把鸡蛋敲到油锅中,煎,鸡蛋上放点点盐,看这个鸡蛋最有趣,鼓起那么大的泡??
4
鸡蛋煎了一下,就用锅铲反一面煎
5
鸡蛋两面煎成金黄色,可以起锅装盘子里
6
把煎好金黄色鸡蛋,放盘子凉一下
7
把凉了一下的鸡蛋,用刀切俩半
8
在把所有的香料放油锅炒,放点酱油,黄酒,少许盐,炒过后
9
把炒过的香料浇盖到煎好的所以鸡蛋上面,全部的过程就是这样
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 学生
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更新时间:2025/3/15 4:57:56