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诗文	有机花菜
释义	食材明细 主料 有机花菜 500g 猪肉 100g 辅料 韭菜 30g 小米辣 适量 蒜末 少许 食盐 少许 蚝油 30g 蒸鱼豉油 20g 姜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 有机花菜的做法步骤 1 所需原材料。 2 锅上火加油将肥肉爆至油干，下瘦肉。 3 加姜蒜末，小米辣，花菜炒至七分熟，调入蚝油，蒸鱼豉油，一丢丢的食盐。 4 起锅前投入韭菜段拌匀即可出锅装盘。 5 成品 小窍门 1肥肉需爆干更香。2不必炒太熟，否则不爽脆了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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