“这个菜是孩子的最爱，基本隔几日就要做给他吃，当然孩子爸爸也爱吃的很。适合我们上班族，做法简单，味道也不错的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
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1将肋排用开水焯一下然后洗干净，放入电压力锅。八角掰开后与姜片一起加入锅中，煮10分钟。 -
2舀几勺排骨汤进炒锅，然后放入味极鲜、蚝油、糖、醋、滴入几滴香油，用铲子搅拌汤汁均匀。烧开锅后放入排骨。 -
3小火收一下汤汁，并随时铲一下排骨使上色均匀。 -
4临出锅时放入盐，掌握好咸淡。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜