“素炒茭白一直觉得少了点啥，牛排刚好到家，煎锅开始沾锅，直接用茭白炒牛排试一试??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
沙茶牛排炒茭白的做法步骤
-
1牛排切开，加入两勺沙茶酱腌制二十分钟。 -
2茭白，青椒切丝。
-
3腌制好的牛肉下锅煸炒。
-
4加入茭白青椒煸炒半分钟。
-
5加入半勺水煮半分钟。
-
6加入适量的盐，糖和鸡精，翻炒均匀。
-
7出锅。
小窍门
加糖是为了让茭白不那么涩，我也不知道是为啥，反正一直都这么做的??????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜