食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤
-
1新鲜猪肚用盐，面粉，料酒反复抓搓冲洗。 -
2用开水烫几遍后加入清水，八角料酒，香叶葱姜炖煮至熟，时间需要1个小时。
-
3煮好后再蒸制30分钟，这样的猪肚才软，厚，不皮不干。
-
4准备，青蒜苔，泡发干香菇，猪肚。
-
5都切好备用，（猪肚切大片，这样炒入味）。
-
6起锅放油下蒜末煸香。
-
7下入食材。
-
8翻炒均匀，烹些黄酒。
-
9调味，放生抽，盐，糖，鸡精，炒熟即可，出锅淋入少许香油！
-
10成品！
小窍门
煮猪肚时无需放盐，这样煮出来或拌或炒都可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 榴莲班戟
- 油焖大虾
- 懒人蒸鸡蛋
- 蒜蓉空心菜
- 鱼香肉末茄子
- 蒜香秋葵
- 脆脆虾球
- 青豆黑豆红枣豆浆
- 电饭锅盐焗鸡
- 糖醋素鳝
- 烧茄子
- 原味奶油蛋糕卷
- 鸡蛋韭菜面
- 白灼秋葵
- 绿豆糕
- 啤酒鸭
- 烙饼三明治
- 蜜汁麻香鸡翅
- 玉米面番茄鸡蛋饼
- 火腿蛋三明治
- 田园土豆饼
- 牛奶面包卷
- 香酥五花肉
- 黄桃果冻
- 木耳香菇肉包
- 救灾恤患
- 救灾恤邻
- 救焚什么什么的成语
- 救焚投薪
- 救焚拯溺
- 救焚益薪
- 救燎什么什么的成语
- 救燎助薪
- 救经什么什么的成语
- 救经引足
- 救苦什么什么的成语
- 救苦弭灾
- 救苦救难
- 救过不暇
- 救过不给
- 次韵叶宗丞约游括苍（宋·方岳）
- 次韵叶实夫西山园饮（元末明初·舒頔）
- 次韵叶宰植竹四绝（宋·喻良能）
- 次韵叶宾月山居十首（元·虞集）
- 次韵叶少协泛舟（宋·葛胜仲）
- 次韵叶少蕴内翰丈霅川上买得弁山石林二首（宋·李纲）
- 次韵叶左丞见寄（宋·沈与求）
- 次韵叶希虞秘校同游天竺寺五绝句（宋·苏颂）
- 次韵叶德友苦热吟（宋·许及之）
- 次韵叶德章见示（宋·赵蕃）
- 次韵叶成父尚书见留之什（宋·李弥逊）
- 次韵叶成甫有怀见寄（宋·李弥逊）
- 次韵叶教二首（宋·王阮）
- 次韵叶教授小院室中瓶梅二首（宋·项安世）
- 次韵叶文学立春日城回过访（元·陈镒）
- 焊接结构制造工艺及实施 第2版
- 童眼识天下百问百答 恐龙家族
- 村镇装配式轻钢-速生木组合房屋结构图集 T/TJSS 006-2022
- 民法典合同编热点问题百问
- 专注力 化繁为简的惊人力量(原书第2版)
- 任务群思想下小学语文单元整体设计与课堂实施(下册)
- 襟带河汾 晋国博物馆陈列与精品
- 漫画少年读洛克菲勒家书(1-6)
- 铸魂育人 高校思政课的历史与实践
- 美德占有者 对抗专业管理阶级的案例
- 好卷 3年级 英语 下(WY版)
- 小学作文顺序法(全2册)
- 正当防卫论(第4版)
- 亮点给力 提优班 语文6年级 下册 人教版 2024
- 走进科学巨人系列