食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤
-
1新鲜猪肚用盐，面粉，料酒反复抓搓冲洗。 -
2用开水烫几遍后加入清水，八角料酒，香叶葱姜炖煮至熟，时间需要1个小时。
-
3煮好后再蒸制30分钟，这样的猪肚才软，厚，不皮不干。
-
4准备，青蒜苔，泡发干香菇，猪肚。
-
5都切好备用，（猪肚切大片，这样炒入味）。
-
6起锅放油下蒜末煸香。
-
7下入食材。
-
8翻炒均匀，烹些黄酒。
-
9调味，放生抽，盐，糖，鸡精，炒熟即可，出锅淋入少许香油！
-
10成品！
小窍门
煮猪肚时无需放盐，这样煮出来或拌或炒都可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 四喜福禄饺
- 意大利蘑菇烩饭
- 糖醋萝卜片
- 清炒莴苣，2岁半宝宝最爱，清香爽脆，有食欲
- 幸福大盆菜
- 酸奶红丝绒蛋糕
- 特色地瓜饼
- 豆沙面包
- 金黄的南瓜吐司
- 红糖核桃干果欧包
- 乌鸡养生汤
- 蜜汁草莓花
- 微波炉吮指原味鸡翅
- 土豆浓汤
- 情人节拼盘之心中的天使
- 清蒸黄姑鱼
- 香芋汤圆饼
- 奶香咖啡布丁【幸福微甜】
- 鱼香杏鲍菇
- 虾皮大白菜（内附大白菜的正确切法）
- 低脂能量棒，上班健康零食
- 菠萝古老肉
- 油炸糯米肉丸子
- 豆腐蒸蛋
- 甜蜜蜜·甜甜圈
- 婆什么起什么的成语
- 婆什么门什么的成语
- 婆娑什么什么的成语
- 婆娑没索
- 婆娑起舞
- 婆婆什么什么的成语
- 婆婆妈妈
- 婆罗什么什么的成语
- 婆罗门呪
- 婉什么什么仪的成语
- 婉什么什么扬的成语
- 婉什么什么绝的成语
- 婉什么悠什么的成语
- 婉什么有什么的成语
- 婉什么谢什么的成语
- 送梁彦国恤刑江南（明·黎民表）
- 送梁彦国谳狱江南（明·陈履）
- 送梁彦忠（明·王缜）
- 送梁彬充贡（明·黎贞）
- 送梁必大归杭省亲（宋·黎廷瑞）
- 送梁思伯二首（明·欧大任）
- 送梁思伯使云间兼归岭南（明·黎民表）
- 送梁思伯内史暂还南海（明·胡应麟）
- 送梁思伯游燕兼赴故人吴给事匡庐之约（明·黎民表）
- 送梁思伯还南海（明·王世贞）
- 送梁思伯（明·黄佐）
- 送梁思立参藩贵州（明·欧大任）
- 送梁惟敬省兄还五羊（明·江源）
- 送梁拾遗肃归朝（唐·皎然）
- 送梁持伯奉使南还（明·黎民表）
- 速录师(5级4级3级第2版1+X职业技术职业资格培训教材)
- 集成电路设计技术(普通高等教育电子科学与技术类特色专业系列规划教材)
- 基于VHDL的EDA实验指导教程(普通高等教育十三五应用型人才培养规划教材)
- 美国文化视听说
- Java程序设计(高等学校计算机类十三五规划教材)
- 潜能开发经典游戏(4岁)
- 五松听风(2)
- 功能食品教程(第2版中国轻工业十三五规划立项教材)
- 光学设计实用技术
- 液压传动与气压传动(第3版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 城市交通管理(21世纪高等开放教育系列教材)
- METS测试与评析(3级)
- 高中化学万能解题模板(新版)
- 金融理论与实务(经济管理类高职高专十三五规划教材)
- 秦汉简帛名品(上)/中国碑帖名品