“在疫情的影响下，大家都愈发的注重产品的健康性，众多辅料中，符合大家的口味的原料特别多，但是乳酸菌特别的和谐，熟万金油般的辅料。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
乳酸奶霜的做法步骤
-
1倒入牛奶。 -
2倒入乳酸菌。
-
3倒入白砂糖。
-
4加入海盐奶盖粉。
-
5第二步：搅拌均匀；这一步是为了避免奶盖粉跟白糖在搅拌途中结块；同时可以让奶霜更加绵密。
-
6第三步：倒入淡奶油350ml。
-
7第四步：隔冰水冰镇，这个动作可以让奶霜可以高速打发。
-
8第五步：用打蛋器调至高速打发。
-
9打发至轻微皱纹状，一边打发，一边留意奶霜打发的情形，避免过度打发。
-
10第六步：用不锈钢勺轻推奶霜，消气泡，奶霜就制作完成啦。
-
11做成这样的效果，奶霜就算是做好啦。
小窍门
奶霜的用途有：鲜果多多的产品。但是乳酸菌与奶盖粉这样的原料组合不仅仅是只能做奶霜，还可以做奶冻，雪顶与甜品等多方面的产品。
使用的厨具：其他、榨汁机
所属分类：
饮品