食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱骨架的做法步骤
-
1准备食材。 -
2脊骨泡去血水。
-
3锅内加水，放入料酒、葱姜烧开。
-
4把脊骨放料酒水中焯5分钟，捞出后凉水冲去血沫，沥干备用。
-
5另起锅放油，加入葱姜、冰糖翻炒。
-
6炒至冰糖全部融化，颜色发红。
-
7这时候下入脊骨翻炒，炒出焦糖色时再放生抽继续翻炒。
-
8炒好的脊骨倒入高压锅中，放入外婆卤料包。
-
9加入二勺食盐。
-
10加入二勺鸡精。
-
11加开水没过脊骨，高压锅大火压二十分钟。
-
12盛出撒上葱花，油汪汪的脊骨，一口咬下去，酱汁与肉香融合，配一碗白米饭，太香了！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 洋葱绿豆芽炒苦瓜
- 羊肚菌黑蒜汤
- 玉米发面煎饼
- 芥末虾
- 虾皮蛋花汤
- 肥肠芋儿鸡
- 香菜炒牛肉
- 绿豆芽炒豆腐皮
- 家常焖炖大黄花
- 香芹炒肉丝
- 排骨炖豆腐
- 清蒸大闸蟹
- 大葱炒虾仁
- 剁椒焖鱼
- 红椒炒苦瓜
- 梅干菜四季豆炒鸡蛋
- 菌菇汤面
- 凉拌豆腐皮
- 白菜丁羊肉汤
- 小黄鱼豆腐
- 蛋炒饭
- 清蒸鸡腿
- 青椒炒肉
- 糖炒栗子
- 那不是我的朋友用英语怎么说
- 那不算用英语怎么说
- 那两个人是谁用英语怎么说
- 那个书包是你的吗用英语怎么说
- 那个和我妈妈紧挨着的是汤姆用英语怎么说
- 那个女孩在弹钢琴用英语怎么说
- 那个女孩姓王用英语怎么说
- 那个女孩是谁她是我的妹妹用英语怎么说
- 那个女孩正在大声地笑用英语怎么说
- 那个女孩正在操场上做什么用英语怎么说
- 那个女孩长什么样子用英语怎么说
- 那个小偷飞快地逃走了用英语怎么说
- 那个小孩在电脑上玩用英语怎么说
- 那个小孩子会讲故事用英语怎么说
- 那个年轻人对太空旅行很狂热用英语怎么说
- 偶成（明·周鼎）
- 偶成（明·岑徵）
- 偶成（明·岑徵）
- 偶成（明·岑徵）
- 偶成（明·张乔）
- 偶成（明·张宇初）
- 偶成（明·徐熥）
- 偶成（明·方登）
- 偶成（明·李昱）
- 偶成（明·江源）
- 偶成（明·江源）
- 偶成（明·江源）
- 偶成（明·王世贞）
- 偶成（明·王世贞）
- 偶成（明·王世贞）
- 国际商务函电辅导用书(全国高职高专院校商务英语系列规划教材)
- 管理会计(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 外贸英语口语随身听(附光盘)
- 国际贸易实务(第2版21世纪高职高专新概念财经类系列教材)
- 投资银行学
- 企业营销策划实务(新思维十二五全国高职高专系列规划教材)
- 国际贸易(精简本经贸名家经典规划教材)
- 商务预测方法(修订版工商管理精品系列教材)
- 商务谈判英语--语言技巧与商业习俗(附光盘第2版新世界商务英语系列教材)
- 奢侈品品牌历史(高等院校奢侈品管理专业规划教材)
- 新中国的先声(中国无产阶级革命先驱诗存1903-1949)
- 中华人民共和国物权法农村适用问答手册/新农村法律点睛大全
- 当代资本主义所有制结构研究/政治经济学论丛
- 体制改革与技术学习--来自中国三个产业的案例研究/中青年经济学家文库
- 劳动法与社会保障法(高等院校财经类法学类专业系列教材)