食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿鸡蛋泡面的做法步骤
-
1准备食材 -
2切碎火腿 -
3煎蛋，如果你想煎整块的，建议油烧热再放鸡蛋，而且鸡蛋要事先打散，但是因为油温高，所以注意不要离的太近。还有最好把盐在打鸡蛋的时候放进去，这样10秒钟放锅里就能煎好，还是整块的。如果不想整块的，那就油温有点就行了但是不能太低，因为会粘锅。 -
4沸水煮泡面 -
5装盘 -
6加入香椿酱
小窍门
现代人很少再跟随自然节气的变化选择当季独有的食材来做饭了。过去人吃野菜主要是为了度荒，现在吃野菜则是为了尝新鲜。每次吃这些原生态的蔬菜都能让我很感动和震撼。香椿这个野菜，对我来说，独特的。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面条
午餐
晚餐
- 牛肉面
- 菜芯豆腐羹
- 凉拌莴笋干
- 果汁杯子戚风
- 酥脆曲奇
- 自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）
- 胡萝卜坚果甜甜圈
- 薏米枸杞红枣豆浆
- 菜梗炒腊肉
- 西餐肉饼
- 糯米芝麻饭团
- 木耳肉片
- 酸辣粉
- 蛤蜊节瓜汤
- 蒜片姜丝猪肝
- 荔枝百合炒虾仁
- 西芹炒生鱼
- 咸菜卤肉凉拌粉
- 猪肠碌
- 生炒水东芥菜
- 豌豆胡萝卜煎鸡蛋
- 尖椒炒鳝片
- 香菇焖豆腐
- 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝
- 蒜茸蒸扇贝
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