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诗文 包菜炒粉干
释义
包菜炒粉干的做法

食材明细

主料
  • 包菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 笋 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 米粉干 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 米糠油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

包菜炒粉干的做法步骤

  • 包菜炒粉干的做法步骤：1
    1
    包菜洗净。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：2
    2
    切细。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：3
    3
    豆腐、冬笋、胡萝卜切丝。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：4
    4
    米粉干用水泡软。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：5
    5
    粉干在沸水中烫软捞出，拌上生抽、料酒和米糠油。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：6
    6
    鸡蛋加盐、料酒、水打散，在锅中炒成块盛出。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：7
    7
    锅中放油，下入豆腐稍煎，加点生抽让豆腐入味。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜翻炒。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：9
    9
    放入包菜丝翻炒至熟。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：10
    10
    合入烫熟的米粉、鸡蛋和葱花。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：11
    11
    加盐、生抽调味，左手筷子、右手铲子配合炒匀。
  • 包菜炒粉干的做法步骤：12
    12
    美味炒粉干来一份。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/1/7 3:21:55