“这周忙着上课，基本没怎么好好做饭，周末想吃肉了，清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉，滋味甚好，估计又要两碗米饭了”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓红烧肉的做法步骤
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1食材准备。 -
2猪五花肉沸水焯一下，断生洗净。
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3另起锅，放入断生的五花肉。
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4依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒，倒入清水没过猪肉即可。
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5最后放入姜片，大火煮开，转小火煮1小时。
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6大火收汁，盐糖调味出锅。
小窍门
大家根据自己口味，如果觉得甜度咸度ok，就不用再加盐糖了。
使用的厨具：炒锅
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