食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
啤酒什锦鸭的做法步骤
-
1鸭子洗干净切块！起锅加冷水加姜片加料酒。 -
2水煮开后小火煮三分钟后捞出。
-
3大水冲洗血沫洗干净备用。
-
4土豆切块，尖椒切圈，姜拍扁，500ml啤酒。
-
5起锅烧油下花生油在加入土豆块，2个尖椒，豆角干炒香后加入鸭肉。
-
6加入耗油，酱油一起炒香炒干水分。
-
7最后加入500ml的啤酒盖锅盖大火煮沸。
-
8大火煮沸后转中火焖15分钟后大火收汁。
-
9再加点剩下1个尖椒翻炒均匀后试味出锅啦。
小窍门
1鸭子比较腥飞飞水更好吃。
2炒干鸭子后不用放清水直接加入啤酒。
3喜欢吃素的可以多放点土豆和豆角更下饭哦。
4吃了这道菜不要马上开车哦！需等两三小时哦。
2炒干鸭子后不用放清水直接加入啤酒。
3喜欢吃素的可以多放点土豆和豆角更下饭哦。
4吃了这道菜不要马上开车哦！需等两三小时哦。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜薹炒牛肉
- 槐花蒸蛋
- 茄子炒日本南瓜
- 红豆沙
- 水煮韭菜
- 鲍鱼干贝土豆
- 自制健康红油麻辣烫
- 糯米红糖粥
- 尖椒土豆丝
- 咖喱鸡饭
- 月子餐系列——清蒸鲈鱼
- 咖喱胡萝卜土豆
- 红豆酥
- 蒜泥油麦菜
- 杂炒粉丝
- 南瓜红枣卷
- 蒸茼蒿丸子
- 槐花小饼
- 槐花米饼
- 蒜香红苋菜
- 养颜豆浆
- 煎荷包蛋
- 金枪鱼玉米吐司布丁
- 家庭小火锅
- 烫面肉馅饼
- 接连什么什么的成语
- 接风什么什么的成语
- 接风洗尘
- 控什么什么实的成语
- 控什么责什么的成语
- 控制某人的脾气用英语怎么说
- 控名什么什么的成语
- 控名责实
- 推三什么什么的成语
- 推三宕四
- 推三拉四
- 推三挨四
- 推三推四
- 推三阻四
- 推东主西
- 送龙州田使君旧诗家（唐·李洞）
- 送龙彦襄往临淄（明·欧大任）
- 送龙曲（明·胡奎）
- 送龙池廖先生开讲沙场诗（宋·余湜）
- 送龙河杰首座自五台归将赴天台（明·王称）
- 送龙生岁贡之北京（明·李昌祺）
- 送龙秀才归江右兼寄意于乃翁广文先生（明·林大春）
- 送龙紫海侍御之秦二首（明·邹元标）
- 送龙翔俊用章住吴白马寺（元末明初·吴克恭）
- 送龙良卿使淮藩十四韵（明·尹台）
- 送龙茶与许道人（宋·欧阳修）
- 送龙词（宋·邵普）
- 送龙词（明·胡奎）
- 送龙辞三章（宋·陈造）
- 送龙门令内召（明·李云龙）
- 太谷学派文献研究
- 膨胀的艺术：灵感与创意必备源泉300词
- 2025一级注册建筑师资格考试教材 3 建筑结构 建筑物理与设备（上下册）（第三
- 旅游学概论（英文版）
- 昨非庵日纂译注·三集
- 二级注册建筑师资格考试教材 2 建筑设计 建筑材料与构造（第三版）（含增值服务）
- 饕餮记（套装1-3册）
- 超级工程,中国造!
- 时尚小老鼠梦想成真（套装共4册）
- 德国年度畅销书，被翻译成二十余种语言，看萨特、波伏瓦、托马斯·曼、布莱希特等人如何面对波云诡谲的三十年代
- 建筑设计教学档案：以议题开启的设计教学实践
- 犯罪学研究的新视角：因果关系链
- 做个城市速写家
- 老子新说——中西会通解老子
- 鸽疯子