食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
啤酒什锦鸭的做法步骤
-
1鸭子洗干净切块！起锅加冷水加姜片加料酒。 -
2水煮开后小火煮三分钟后捞出。
-
3大水冲洗血沫洗干净备用。
-
4土豆切块，尖椒切圈，姜拍扁，500ml啤酒。
-
5起锅烧油下花生油在加入土豆块，2个尖椒，豆角干炒香后加入鸭肉。
-
6加入耗油，酱油一起炒香炒干水分。
-
7最后加入500ml的啤酒盖锅盖大火煮沸。
-
8大火煮沸后转中火焖15分钟后大火收汁。
-
9再加点剩下1个尖椒翻炒均匀后试味出锅啦。
小窍门
1鸭子比较腥飞飞水更好吃。
2炒干鸭子后不用放清水直接加入啤酒。
3喜欢吃素的可以多放点土豆和豆角更下饭哦。
4吃了这道菜不要马上开车哦！需等两三小时哦。
2炒干鸭子后不用放清水直接加入啤酒。
3喜欢吃素的可以多放点土豆和豆角更下饭哦。
4吃了这道菜不要马上开车哦！需等两三小时哦。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 老婆饼
- 砂锅馄饨
- 炸油条
- 简易火腿三明治
- 香酥空心油条
- 街头小吃一铁板豆腐
- 紫薯馅艾草青团
- 蔓越莓玛格丽特小饼干
- 猪肉炖粉条
- 豆腐韭菜发面馅饼
- 核桃黑芝麻糖包
- 香菇鸽子焖饭
- 杂粮饺子宴会
- 营养三明治
- 三丝汤米粉
- 芋泥面包
- 鱼香肉丝
- 干煸小鱼干
- 鸡蛋卷饼
- 杏仁小蛋糕
- 盐水花生米
- 豉香豆角末
- 韭菜盒子
- 苹果莲子粥
- 爽口脆萝卜
- portraitist
- portrait painter
- portrait painting
- portraiture
- portray
- portrayal
- Portugal
- Portuguese
- portulaca
- POS
- P.O.S.
- posable
- pose
- poseable
- pose a question
- 入浮邱社（明·张廷臣）
- 入海二首（唐·张说）
- 入涌泉道中（宋·程师孟）
- 入涧有作（明·李贤（原德））
- 入涿州（宋·郑獬）
- 入淮（宋·袁说友）
- 入淮（宋·许及之）
- 入深山度岭闻故人刘方东寓里良寺喜有相因之（明·刘崧）
- 入清江界地名九段田沃壤百里黄云际天他处未（宋·张孝祥）
- 入清流山宿云庵访忠公（明·陈昂）
- 入清湘界（宋·李曾伯）
- 入清远峡（宋·郭祥正）
- 入渌口（清·张星焕）
- 入湖北界（宋·项安世）
- 入湖南界（宋·邹浩）
- 国际科学技术前沿报告(2011)(精)
- 库姆塔格沙漠风沙地貌(精)
- 基于生物芯片的DNA计算--模型算法及应用/智能科学技术著作丛书
- 智者的博弈--李华伟博士传
- 代数广义逆引论
- 云计算及其军事应用/战略预警系列丛书
- 灾害学(全国普通高等教育师范类地理系列教材)
- 介质为各向异性的电磁场(精)
- 南阳丰泰墓地(精)
- 微纳米硫系固体润滑/21世纪先进制造技术丛书
- 数据库应用教程(新世纪高等学校计算机系列教材)
- 太湖蓝藻监测处置与湖泛成因(精)
- 生物入侵--问题与对策(精)
- C程序设计实践教程
- 航天器轨迹优化理论方法及应用