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诗文 香辣什锦藕丁
释义
香辣什锦藕丁的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
辅料
  • 洋葱 适量
  • 火腿 适量
  • 青椒 适量
  • 葱 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 花椒 适量
  • 生抽 适量
  • 香辣酱 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦藕丁的做法步骤

  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮洗干净切成小丁。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：2
    2
    洋葱洗干净切小块。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：3
    3
    火腿也切小丁。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：4
    4
    葱和青椒切小段。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：5
    5
    切好的藕丁在开水里淖一下，捞出沥干水分。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：6
    6
    锅中倒油，放葱花和花椒炒出香味。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：7
    7
    倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：8
    8
    再倒入藕丁。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：9
    9
    放入火腿丁。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：10
    10
    再放入切好的青椒。
  • 香辣什锦藕丁的做法步骤：11
    11
    加入两大勺香辣酱。

小窍门

切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/2 14:58:35