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诗文
香辣什锦藕丁
释义
食材明细
主料
莲藕
1节
辅料
洋葱
适量
火腿
适量
青椒
适量
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
香辣酱
适量
中辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
什锦藕丁的做法步骤
1
莲藕去皮洗干净切成小丁。
2
洋葱洗干净切小块。
3
火腿也切小丁。
4
葱和青椒切小段。
5
切好的藕丁在开水里淖一下,捞出沥干水分。
6
锅中倒油,放葱花和花椒炒出香味。
7
倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。
8
再倒入藕丁。
9
放入火腿丁。
10
再放入切好的青椒。
11
加入两大勺香辣酱。
小窍门
切好的藕丁浸泡在水中,避免氧化变黑。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 夏季食谱 秋季食谱
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更新时间:2026/6/20 14:22:14