食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦藕丁的做法步骤
-
1莲藕去皮洗干净切成小丁。 -
2洋葱洗干净切小块。 -
3火腿也切小丁。 -
4葱和青椒切小段。 -
5切好的藕丁在开水里淖一下，捞出沥干水分。 -
6锅中倒油，放葱花和花椒炒出香味。 -
7倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。 -
8再倒入藕丁。 -
9放入火腿丁。 -
10再放入切好的青椒。 -
11加入两大勺香辣酱。
小窍门
切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
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