诗文 | 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” |
释义 |
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食材明细
杂菇烩玉子豆腐的做法步骤
小窍门
此菜特点;做法简单、味道鲜美、配伍多样、营养丰富。
温馨提示; 1、制作此菜用任何豆腐都可以,只是玉子豆腐更为滑嫩一些。 2、做法和口味可按自己的喜好来调整,烩菜的操作程序大体一致。 3、烩菜是北方的特色,主要以秋冬食用此类菜肴居多,既可暖身又可进补,按此方法可制作出许多品种的烩菜。 大炒勺的这款家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐”就做好了,供朋友们参考。
使用的厨具:炒锅
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